Maal Selskapsmat

KONFIRMASJONSMENY

Forrett

  • Fiskesuppe tilsmakt med nolly prat og jullienne grønsaker (M, F, SK, B)
  • Lettrøket laks med crudité på fennikel, agurk, reddik og eple, pepperots emulsjon,
    rugbrødhcips, dill/eplevinaigrette     (E, SN, F, G, GR)
  • Santa Christina skinke med eple, melon og urtesalat
  • Norske ishavsreker “Skagen” på toast med hvit asparges (SK, G, GH)

Hovedrett

  • Kalv mørbrad med sautert nykål, trøffelsjy og potetkrem med estragon (M)
  • Okse ytrefilet fra prima jæren med spinatsalat, jordskokk pure og fondant potet (M)
  • Hvitløk- og rosmarinstekt lammelår, krydret lammepølse, tomatkompott,
    ovnsbakt persillerot med sennep-rosmarinsjy     (SN, M)

Dessert

  • Crème brûlée med Jordbær sorbet (M, E, SV)
  • Tilslørte bondepiker med kanel is (G, GH, M, E)
  • Sjokolademousse med ristet pistasjnøtter og jordbær (M, N, E)
  • Ostekake med Blåbærsorbet (E, M, G, GH, SV)

3 retter pris 595.- pr. person.

Få den beste opplevelsen med Maal Selskapsmat.

ADRESSE

Torderødalleen 11,
1511 MOSS
‍

KONTAKT
SOSIALE MEDIER
© Copyright Maal Selskapsmat 2021