Koldtbord - Maal Selskapsmat

Røyket laks med eggerøre (E, F)
Skagenrøre; reker & krabbe tilsmakt sherry, dill og pepperrot i kremet saus (SK,E, SN, M)
Pai med chorizo, feta, spinat og tomat / pai med smak av sesongen (G, GH, M)
Kremet potetsalat med eple, purreløk og kapers / pepperrot og persille (M)
Blandet grønn salat
Roastbeef med rødløk og marinerte aspargesbønner
Rakkestad spekeskinke med honningristede nøtter / geitost og honning (N, PK, W, M)
Karbonader med stekt løk og persille (E)
Kyllinglår stekt med hvitløk, honning og soya /Grillede kyllinglår med sitron og urter (SO)
Svinenakke bresert i 3 timer, glasert med ingefær og chili (SO)
Marinerte (asparges i sesong) beter med høvlet västerbottenost (M)
Lettsaltet laks med eple, soya og spirer (F, SO)
Rømmedressing, aioli, smør og nystekt brød (E, SN, M, G, GH)

MAAL